Hola a tod@s!!! ♥
Qué rápido pasan los fines de semana... yo votaría para que fuesen de tres días verdad? porque cuando te das cuenta ya es lunes otra vez... o es que disfrutando pasa el tiempo volandooooo ^_^
La entrada de hoy es de lo más divertida; me lo pasé genial haciendo estos cupcakes, pero más aún comiéndolos :) :)
Los Peta Zetas Me traen a la memoria explosivos recuerdos de la infancia, me encantan!!
Síiiii!! Fanta y Peta zetas!!! como lo veis! esta receta es de Sugar Mur ligeramente modificada. Fue verla y saber que caería en mi colección de estos pasteles con papelitos tan adictivos :p
Cupcakes de Fanta de Naranja y Peta Zetas
250 g. de harina
10 g. de levadura química
5 g. de bicarbonato sódico
Una pizca de sal
80 g. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 g. de azúcar
2 huevos L
1 lata de Fanta de naranja
Colorante naranja en gel
Para el buttercream explosivo
200 g. de icing sugar o glass
200 g. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
50 g. de queso crema
Saborizante a naranja en pasta o líquido al gusto
3 sobres de Peta Zetas
Colorante naranja en gel
Para decorar
2 sobres de Peta Zetas
Precalentamos el horno 180º con ventilador
Preparamos la bandeja de cupcakes con las cápsulas
En un bowl añadimos la harina tamizada, la levadura, el bicarbonato y la pizca de sal. Reservamos
En otro, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Le añadimos los huevos ligeramente batidos y batimos hasta homogeneizar.
A esta mezcla le vamos añadiendo la Fanta y la mezcla de la harina en tres veces, batiendo tras cada adición.
Por último añadimos el colorante y volvemos a batir sólo hasta conseguir una masa totalmente homogénea.
Rellenamos las cápsulas y horneamos por 20-22 minutos o hasta que al pinchar un palillo éste salga limpio.
Sacamos del horno y dejamos enfriar en una rejilla
Para preparar el buttercream, primero batimos a velocidad baja la mantequilla con el icing sugar hasta que no suelte polvillo. Después batimos 5 minutos a velocidad alta hasta que blanquee. Añadimos el queso crema y el colorante y batimos un minutito más. Por último le incorporamos los Peta Zetas y mezclamos ligeramente... con cuidado de que no explosionen!!
Cuando los cupcakes estén totalmente fríos ya podemos decorar!!!
Os invito a uno de los míos ♥
Pero animaros y los hacéis, ya veréis que falicilitos son y lo bien que os lo vais a pasar ^_^
Espero que os haya gustado tanto como a mí
Besazos
♥
♥
♥
Hasta prontito!!!
Con fanta los he probado, pero con peta zetas ya debe ser increible! seguro que en casa alucinaron. Yo cuando hago algo raro siempre intento que adivinen el ingrediente secreto, y no suelen acertar, jeje
ResponderEliminarLos Petas Zetas seguro que los adivinarían Carmen... haz la prueba y me cuentas!! :) :) Un besazooo guapa
EliminarMadre mía, vaya imaginación, que ricos tienen que estar!!!!!!!!!!, una tarde de estas tenemos que hacerlos.
ResponderEliminarUn beso. Ita
Pinta espectacular Eva!!! Aunque he estado apuntando los ingredientes porque el finde toca ferrero...ivan no me lo perdonaria si paso del domingo....ya te contaré. ..muacks
ResponderEliminarPinta espectacular Eva!!! Aunque he estado apuntando los ingredientes porque el finde toca ferrero...ivan no me lo perdonaria si paso del domingo....ya te contaré. ..muacks
ResponderEliminarGeniales Eva!!, los vi cuando los publicó Sugar Mur y me llamaron muchísimo la atención. Te han quedado fantásticos.
ResponderEliminarUn besote
¡Qué combinación tan rica y original! Me encanta :-)
ResponderEliminarBesos,
No me gusta el queso podria sustituirlo por alguna otra cosa o simplemente no ponerlo gracias
ResponderEliminarHola Miren! Puedes no incluirlo directamente en la crema, te quedara igual de rica. El queso sólo es por aportarle un poco más de cremosidad. Ya me contarás!! ;)) besos
ResponderEliminarHola Miren! Puedes no incluirlo directamente en la crema, te quedara igual de rica. El queso sólo es por aportarle un poco más de cremosidad. Ya me contarás!! ;)) besos
ResponderEliminar